Cinque Quarti: Ricette e Appunti da una Cucina di Roma
€23.74
Prezzo: €23.74
(as of May 13, 2026 07:41:38 UTC – Details)
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Questa è una ristampa in bianco e nero di Five Quarters, precedentemente pubblicata come libro di cucina a colori nel 2015. Questa edizione non contiene fotografie.
VINCITORE dell’André Simon Food Book Award nel 2015.
‘Questo è il libro di cucina più meraviglioso, soprattutto – anche se non esclusivamente – se ti piace davvero leggere libri di cucina, possibilmente a letto. Rachel Roddy è una meravigliosa scrittrice dell’India Knight
“Roddy è un narratore di talento e una mano magistrale con ingredienti semplici” Guardian Cook
‘Certo che pensavo che la Roma fosse gloriosa, ma non volevo restare. Un mese, tre al massimo, poi avrei preso il treno per tornare in Sicilia per finire il viaggio in senso orario che avevo interrotto, prima di spostarmi ancora più a sud. . .’
Invece, affascinata dalla vita esilarante di Testaccio, il quartiere di Roma a forma di cuneo che ruota attorno al vecchio mattatoio e al vivace mercato alimentare, Rachel ha deciso di affittare un appartamento e vivere lì. Inizia così un’avventura italiana. Five Quarters traccia un anno nella sua piccola cucina, facendo la spesa, cucinando, mangiando e scrivendo, catturando un’immagine unicamente domestica della vita in questa città vibrante e carismatica.
Rachel condivide oltre 100 ricette semplici e deliziose, offrendoti uno sguardo autentico sulla vita quotidiana romana. Combinando il suo amore per il cibo italiano con una forte nostalgia per la casa e i ricordi di quando è cresciuta in Inghilterra, questo libro di cucina è una gioia da leggere e da usare in cucina.
– Antipasti
– Zuppa e pasta
– Carne e Pesce
– Verdure
– Dolci
Editore : Titolo Home
Data di pubblicazione : 20 giugno 2024
Lingua : inglese
Lunghezza di stampa : 320 pagine
ISBN-10 : 1035414686
ISBN-13 : 978-1035414680
Peso dell’articolo : 520 g
Dimensioni: 15,8 x 2,8 x 20,6 cm
Classifica più venduti: 161 in Pasta (libri) 1.110 in Illustrazioni di viaggio 2.010 in Cucina nazionale e internazionale
Recensioni dei clienti: 4.7 4.7 stelle su 5 (310) var dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction; P.when(‘A’, ‘ready’).execute(function(A) { if (dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction !== true) { dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction = true; A.declarative( ‘acrLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault”: true }, funzione (evento) { if (window.ue) { ue.count(“acrLinkClickCount”, (ue.count(“acrLinkClickCount”) || 0) + 1 } } }); P.when(‘A’, ‘cf’).execute(function(A) { A.declarative(‘acrStarsLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault” : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”, (ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”) || 0) + 1); }}); });
