I diari della cucina

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(as of May 09, 2026 13:20:31 UTC – Details)
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Scritti di cucina classici del pluripremiato scrittore di cucina e autore dell’autobiografia bestseller “Toast”.

‘Il cibo in “The Kitchen Diaries” è semplicemente quello che mangio a casa. Le cose che preparo per me, per gli amici e la famiglia, per il pranzo della domenica e per la merenda. Questi sono i pasti che preparo quando sono a casa dei miei amici o quando voglio sorprendere, sedurre o mettermi in mostra. Questo è quello che cucino quando mi sento energico, pigro, affamato o in ritardo. Questo è il cibo che costituisce la mia vita, sia dal lunedì al venerdì che da quello dei fine settimana e delle occasioni speciali.’

«In gran parte è quello che potreste chiamare fast food, ma in parte è una cottura lenta e inaspettatamente lunga. Ma, senza eccezione, ogni singola ricetta contenuta in questo libro è un gioco da ragazzi da cucinare. Una passeggiata nel parco. Un pezzo di merda.”

‘Fast food, slow food, grandi mangiate, piccole mangiate, cene di pasta veloci, arrosti in famiglia e persino il pranzo di Natale. È semplicemente la mia roba, quello che cucino e mangio, ogni giorno.’

Il libro di Nigel Slater “A Thousand Feasts” è stato il bestseller n. 1 del Sunday Times nel 2024-09-23.

Editore ‏ : ‎ Quarto Stato
Data di pubblicazione ‏ : ‎ 27 settembre 2005
Edizione ‏ : ‎ Prima edizione
Lingua ‏ : ‎ inglese
Lunghezza di stampa ‏ : ‎ 400 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 0007199481
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0007199488
Peso dell’articolo: ‎ 1,35 chilogrammi
Dimensioni: ‎ 17,6 x 4,2 x 24,6 cm
Parte della serie ‏: ‎ The Kitchen Diaries
Classifica più venduti: 471 in Libri di cucina per ristoranti 591 in Pasti facili e veloci 838 in Cucina nazionale e internazionale
Recensioni dei clienti: 4.6 4.6 stelle su 5 (683) var dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction; P.when(‘A’, ‘pronto’).execute(function(A) { if (dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction !== true) { dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction = true; A.declarative( ‘acrLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault”: true }, funzione (evento) { if (window.ue) { ue.count(“acrLinkClickCount”, (ue.count(“acrLinkClickCount”) || 0) + 1 } } }); P.when(‘A’, ‘cf’).execute(function(A) { A.declarative(‘acrStarsLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault” : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”, (ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”) || 0) + 1); }}); });

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