Kitchen Confidential: edizione per il 25° anniversario (edizione inglese)

Prezzo: €13.28 - €7.99
(as of May 31, 2026 20:21:17 UTC – Details)
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Il classico bestseller della star di Parts Unknown e No Reserves: edizione per il 25° anniversario, con una nuova introduzione di Irvine Welsh.
L’UOMO DIETRO IL IMPORTANTE FILM, TONY, CON DOMINIC SESSA ED EMILIA JONES.
“Elizabeth David scritto da Quentin Tarantino” AA Gill
“Fantastico: seducente come una ciotola di patatine fritte e una salsa aioli piccante” Daily Telegraph
Dopo venticinque anni di sesso, droga, cattiva condotta e alta cucina, lo chef e romanziere Anthony Bourdain ha deciso di raccontare tutto – e intendeva proprio tutto.
Dalla sua prima ostrica nella Gironda da bambino, alla sua umile posizione come lavapiatti in un ristorante di pesce honky-tonk a Provincetown; dalla cucina della Rainbow Room in cima al Rockefeller Center agli spacciatori nell’East Village, da Tokyo a Parigi e di nuovo a New York, i racconti di cucina di Bourdain sono tanto appassionati quanto imprevedibili, tanto scioccanti quanto divertenti.
Kitchen Confidential ti farà venire l’acquolina in bocca e ti farà venire il mal di pancia dalle risate e ti lascerà desiderare di più.
“Avvincente… con il suo intrigante mix di scrittura intelligente e dialetto da cucina… più terribilmente avvincente di un romanzo di Stephen King” Sunday Times
“Straordinario… scritto con una chiarezza e uno spirito lucido da far vergognare la comunità degli scrittori di cibo professionisti” Observer
ASIN ‏ : ‎ B004U9J9GS
Editore: ‎ Bloomsbury Publishing
Accessibilità ‏ : ‎ Ulteriori informazioni
Data di pubblicazione ‏ : ‎ 20 dicembre 2010
Edizione ‏: ‎ 1a
Lingua ‏ : ‎ inglese
Dimensione del file ‏ : ‎ 3,0 MB
Lettore di schermo ‏: ‎ Supportato
Composizione migliorata ‏ : ‎ Abilitata
Raggi X ‏ : ‎ Abilitato
Word Wise ‏: ‎ Abilitato
Lunghezza di stampa ‏ : ‎ 351 pagine
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1408820858
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