Cucina all’aperto: Manuale No.17 del River Cottage

Prezzo: €21.10 - €20.18
(as of May 08, 2026 10:37:30 UTC – Details)
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In Outdoor Cooking, Gill Meller spiega ogni aspetto della cucina all’aperto. Ti riporterà alle origini con una guida per creare il fuoco perfetto e rinvigorirà il tuo barbecue estivo cuocendovi sopra il pane, grigliando kebab in stile indiano, affumicando pesce o arrostendo succulenti pezzi di carne. Puoi anche scoprire come sfruttare al meglio un forno per pizza o un barbecue in argilla in stile Kamado (reso popolare dal Big Green Egg) e, se ti senti avventuroso, ci sono istruzioni complete per arrostire allo spiedo pezzi di carne più grandi o preparare un forno a terra fumante.
Con un’introduzione di Hugh Fearnley-Whittingstall e tantissime fotografie appetitose, questo libro riaccenderà la tua passione per i grandi spazi aperti e scatenerà nuove idee per la cucina creativa in natura.

Editore: ‎ Bloomsbury Publishing
Data di pubblicazione ‏ : ‎ 2 maggio 2019
Lingua ‏ : ‎ inglese
Lunghezza di stampa ‏ : ‎ 256 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 1408873486
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1408873489
Peso dell’articolo ‏ : ‎ 499 g
Dimensioni: ‎ 13,72 x 2,54 x 20,45 cm
Libro 17 di 19 ‏ : ‎ Manuale di River Cottage
Classifica più venduti: 93 in Camping e falegnameria (libri) 131 in Abilità di sopravvivenza all’aria aperta (libri) 1.791 in Ricette generali
Recensioni dei clienti: 4.8 4.8 stelle su 5 (274) var dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction; P.when(‘A’, ‘pronto’).execute(function(A) { if (dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction !== true) { dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction = true; A.declarative( ‘acrLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault”: true }, funzione (evento) { if (window.ue) { ue.count(“acrLinkClickCount”, (ue.count(“acrLinkClickCount”) || 0) + 1 } } }); P.when(‘A’, ‘cf’).execute(function(A) { A.declarative(‘acrStarsLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault” : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”, (ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”) || 0) + 1); }}); });

Product summary

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