Dormo nella mia cucina: ricette di comfort food dalla mia casa palestinese americana: un libro di cucina

Prezzo: €32.07 - €28.50
(as of May 08, 2026 16:03:14 UTC – Details)
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100 ricette saporite, tra cui dolci tipici, dal creatore palestinese americano dell’amato account sui social media mxriyum
Mariam Daud ha costruito un seguito devoto condividendo pasti ben preparati e confortanti che sembrano senza tempo e interamente suoi. In I Sleep in My Kitchen, offre una raccolta delle ricette che hanno plasmato la sua vita: piatti che racchiudono i sapori della sua eredità e la semplicità e la creatività di una cuoca casalinga che ama semplicemente nutrire gli altri, da classici apprezzati come l’irresistibile Cheese Fatayer di sua madre, un gustoso dolce ripieno di formaggio, alle sue rivisitazioni dei preferiti di tutti i giorni come Triple Stack Smash Burgers o teneri panini alla cannella.
Al centro di I Sleep in My Kitchen ci sono i sapori con cui Mariam Daud è cresciuta nella sua casa palestinese americana, inclusi piatti celebrativi come Msakhan, il piatto nazionale della Palestina, di morbida focaccia, cipolle caramellate, tenero pollo in umido e pinoli tostati, insieme a ricette giocose intrise di sapori mediorientali, come la sua insalata di pasta mediterranea con vinaigrette di sommacco e pane alla banana e burro rosolato alla Tahini.
Spaziando da colazioni, piccoli piatti, insalate, zuppe, secondi e i suoi tipici prodotti da forno dolci e salati, questa collezione include molte delle sue ricette più amate e creazioni nuovissime, tra cui Bang Bang Tacos di gamberetti con insalata di cavolo, soffici panini al burro rosolato e un’insalata di ceci con bulgur.
I Sleep in My Kitchen è un invito a cucinare con generosità e curiosità, a esplorare il cibo che ci collega alla memoria, al luogo e agli altri.
Editore ‏ : ‎ Clarkson Potter
Data di pubblicazione ‏ : ‎ 17 marzo 2026
Lingua ‏ : ‎ inglese
Lunghezza di stampa ‏ : ‎ 272 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 0593798414
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0593798416
Peso articolo ‏ : ‎ 567 g
Dimensioni: ‎ 21,06 x 2,46 x 26,14 cm
Classifica più venduti: 542 in Cucina nazionale e internazionale 31.343 in Libri in inglese 38.521 in Libri in altre lingue
Recensioni dei clienti: 4.8 4.8 su 5 stelle (57) var dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction; P.when(‘A’, ‘pronto’).execute(function(A) { if (dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction !== true) { dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction = true; A.declarative( ‘acrLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault”: true }, funzione (evento) { if (window.ue) { ue.count(“acrLinkClickCount”, (ue.count(“acrLinkClickCount”) || 0) + 1 } } }); P.when(‘A’, ‘cf’).execute(function(A) { A.declarative(‘acrStarsLink-click-metrics’, ‘click’, { “allowLinkDefault” : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”, (ue.count(“acrStarsLinkWithPopoverClickCount”) || 0) + 1); }}); });

Product summary

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